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第21届光州世界泡菜文化节,邀你分享文化腌制出的感动【韩国旅游·光州美食】  

2014-08-29 09:41:09|  分类: ☆光州美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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第21届光州世界泡菜文化节,邀你分享文化腌制出的感动【韩国旅游·光州美食】 - 韩国全罗南道 - 韩国全罗南道

韩国的泡菜享誉世界,被联合国教科文组织认可的Kimchi已经成为韩国的代表符号。

第21届光州世界泡菜文化节,邀你分享文化腌制出的感动【韩国旅游·光州美食】 - 韩国全罗南道 - 韩国全罗南道

当“越冬泡菜文化”入选人类非物质文化遗产名录一周年的时候,第21届光州世界泡菜文化节也即将于2014104日至8日的五天时间里,在光州广域市中外公园及泡菜商业中心一带举行。

文化节准备了多种多样的活动和丰富的内容,热情邀请世界各国的朋友参与,全面立体生动有趣地向全世界展示泡菜的独特魅力。

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第21届光州世界泡菜文化节,邀你分享文化腌制出的感动【韩国旅游·光州美食】 - 韩国全罗南道 - 韩国全罗南道

<泡菜达人馆>

泡菜制作大赛

预赛:926日(周五)/光州泡菜上午中心泡菜体验场

决赛:107日(周二)/泡菜达人馆

在韩国国内的各种美食制作大赛中,只有泡菜制作大赛的获胜者可获得“总统奖”,因此该大赛是韩国国内外泡菜达人的总擂台,获得总统奖的泡菜达人可在泡菜学堂授课。

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泡菜学堂

104日(周六)~8日(周三)共有7次活动/泡菜达人馆

这里是向宫廷饮食研究院院长学习宫廷泡菜制作方法、向总统奖获得者和泡菜达人学习泡菜制作秘诀、向食品造型师学习泡菜摆盘技巧的美食课堂。

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<以文化腌制的泡菜>

泡菜分享活动

104日(周六)/文化节活动场地

泡菜分享活动是本次文化节的一项代表性活动,与开幕典礼同步举行,可提现韩国越冬泡菜文化的内涵“分享与体谅”。届时,文化节形象代言人、外交使节以及多文化家庭的成员将制作爱心泡菜。该活动是一项给社会边缘人群带去希望的慈善活动。

 

外国人泡菜文化体验活动

104日(周六)/文化节活动场地

外国人泡菜文化体验活动是让外国访客理解并享受泡菜文化的集体参与活动,访客可以完成任务的方式增加对泡菜和泡菜文化的理解。

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外国人K-POP大赛

104日(周六)/泡菜艺术舞台

本次大赛是为庆祝“越冬泡菜文化”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录一周年而举办的外国人唱韩国歌大赛,相信今年也会有不少实力派外国友人参赛,气氛火爆。

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儿童和青少年泡菜文化体验活动

104日(周六)~8日(周三)/文化节活动场地

儿童和青少年泡菜文化体验活动将邀请3000多名光州市儿童和青少年到文化节现场,进行“泡菜与越冬泡菜文化”的教育体验活动。


2014青少年G-POP庆典

105日(周日)/泡菜艺术舞台

2014青少年G-POP庆典”是挖掘和培养主导K-POP与韩流热潮的优秀音乐人的选秀比赛,相信与去年一样,会有不少具备潜力的青少年参加。

 

地区居民的盛会“泡菜奥运”

104日(周六)~8日(周三)每天1/泡菜艺术舞台

文化节期间将举办地区居民与领导一同参与的大型活动。通过举办品尝泡菜、团体白菜跳绳、泡菜知识问答等活动,促进地区社会和谐。

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泡菜趣味公园

104日(周六)~8日(周三)常设/文化节活动场地

泡菜趣味公园有全家人可一起游玩的泡菜乐园、文化与艺术相融的儿童泡菜游乐场、环保和传统文化相融的泡菜村,在这里访客可尽情享受泡菜文化。泡菜趣味公园准备了游戏擂台、神箭手的八道泡菜旅行、泡菜游戏扔豆袋、打造绿色泡菜田园、传统游戏、制作酱曲、亲手做豆腐、泡菜艺术屋、美食艺术“Riceclay”、蔬菜卡通人物制作等体验活动。

 

泡菜小精灵是我的好朋友

104日(周六)~8日(周三)常设/文化节活动场地

各种卡通形象的泡菜小精灵将出现在文化节活动场地的各个角落,让访客感受无限活力和童趣。访客可与泡菜小精灵一起玩耍、拍照,并获赠礼物,感受泡菜小精灵的可爱和温暖。

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泡菜艺术舞台

104日(周六)~8日(周三)/泡菜艺术舞台

泡菜艺术舞台是展现东亚文化城市光州的精彩缤纷的文化艺术舞台。这里有访客参与活动“说泡菜”(Say~Kimchi~)、市民参与的各种庆典活动、地区文化艺术界人士的精彩表演,以及外国人参与的特别活动等,为访客提供休闲娱乐。

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<光州制造>

全罗南道泡菜开放市场

104日(周六)~8日(周三)常设/泡菜市场

全罗南道泡菜开放市场是由光州市政府与全罗南道泡菜生产企业一起参与的大规模直销市场,游客可借此机会廉价购买家喻户晓的美食南道泡菜。

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泡菜材料市场

104日(周六)~8日(周三)常设/泡菜市场

泡菜材料市场与泡菜开放市场同步,帮助消费者准备越冬泡菜。访客可以购买韩国特产天日盐,发酵适当的鱼酱和辣椒粉等质量良好的泡菜材料。

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时间:2014.10.04(周六)~08(周三)

地点:韩国光州广域市中外公园及泡菜商业中心一带

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