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韩国全罗南道

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韩国红酒—全南珍岛红酒【韩国旅游.美食全南】  

2013-06-03 18:18:25|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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韩国红酒—全南珍岛红酒【韩国旅游.美食全南】 - 韩国全罗南道 - 韩国全罗南道
 

 

韩国全罗南道岛屿众多,其中的珍岛是韩国的第三大岛。韩半岛西南端的230座岛屿像一幅美丽的图画展现着婀娜的风姿,而珍岛郡从古至今就作为琴棋书画之乡拥有璀璨的文化艺术而美名远扬。在这里,还有一种韩国传统的红酒——珍岛红酒闻名远扬。

 

在珍岛有古时抗蒙战争遗址和李忠武公的鸣梁大捷原址,珍岛除了有世界名犬—珍岛犬之外还有众多的土特产品。例如长生不老的枸杞子、环保清净海域出产的天然海带和天然紫菜、黑药米、珍岛红酒。神秘的海路也名扬海外,宝岛珍岛正在成为一处新崛起的世界文化观光名胜。

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作为珍岛的特产,今天就向大家介绍下这韩国的传统酒。

 

珍岛红酒历史悠久作为韩国传统民俗酒从高丽时代初就在珍岛开始酿制,当时庆尚节度使夫人用学到的特制秘法开始酿制红酒并留存下来。

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倍受酒类爱好者青睐的珍岛红酒一直沿用密造酒的方法并传承了民俗酒的精髓,酒精度高达40度以上。泛着红色的酒看起来美丽异常,不但味道纯美,而且酒后不上头, 倍受人们欢迎。

 

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芝草是珍岛普通家庭必备的一种药草,消化不良时服用或患皮肤病时贴在患处就能治愈疾病。红酒的主原料就是芝草,更加神奇的是外地的芝草再粗再长只要用它酿制一次红酒之后,第二次就泡不出一点颜色,而珍岛芝草虽然根茎很小但是可以使用三次。迄今为止,尚不知珍岛产芝草为什么会如此特别。目前,在珍岛有20多户家庭作坊酿制红酒,199412月珍岛红酒被指定为了韩国民俗酒

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纯正的珍岛红酒是用珍岛当地产大米、大麦酿制的纯粮食蒸馏酒,另外还添加了芝草的药草根茎提取物,经过熟成酿制后香气独特味道爽口。

 

珍岛红酒还分为好多种产品,有红酒PET、覆盆子红酒等,喝起来各有妙趣,还是送给亲朋好友的最好礼物。有时间来到珍岛的话,一定要尝一尝着珍岛美酒哟。

 

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