注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

韩国全罗南道

韩国全罗南道官方博客。为您收集、分享、原创全罗南道、光州及韩国旅游的实用信息。

 
 
 

日志

 
 

[韩国旅行 - 全罗南道] 传统制作的“和顺黑豆腐”  

2011-06-28 13:09:15|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

好吃又营养的豆腐是我们国家永吃不腻的传统食品。

虽然豆腐可以做出不同种类的菜,但是千百年岁月以来唯一不变的就是用黄豆做的豆腐。

令人难以想象的是豆制品可以追溯到中国的汉朝。

虽然磨豆腐的方式还是老样子,但是豆腐制品已经变得多种多样。

全南和顺的豆腐坊尤其的多。

我们找到了其中一家磨制黑色豆腐的“迎月黑豆腐”总店。


 

传统制作的鈥満退澈诙垢


“迎月黑豆腐”的总店是一家传统的老店。


 

传统制作的鈥満退澈诙垢


黑豆腐和着豆汁可以一起包装。这样就可以带回家和家人一起吃了~


 

传统制作的鈥満退澈诙垢


坐下来歇一下就会有免费的豆汁盛上来。


 

传统制作的鈥満退澈诙垢


 是黑豆腐的,很爽口~


 

传统制作的鈥満退澈诙垢


用泡菜包着来一口~~   


 

传统制作的鈥満退澈诙垢


这是海鲜煎饼。

呵呵 好多的海鲜品~


 

传统制作的鈥満退澈诙垢


这个是豆腐制作的糖醋肉。

只用豆腐就可以做出有益健康的肉味来。

迎月黑豆腐是全罗南道指定的南道食品,黑豆腐就成为了南道的代表食物之一。


 

传统制作的鈥満退澈诙垢


最后来一杯有助消化的梅子茶。感觉好极了。

迎月黑豆腐家从鲜豆腐,豆瓣酱,豆腐汤到黑豆腐蘑菇涮锅,生态汤,蔘鸡汤,豆包,

韩方三合饭等各种黑豆腐料理。只是不能一一展示出来有点可惜了。

去了南道和顺一定要去迎月黑豆腐坊亲自体验一样黑豆腐的美味哟~~

  评论这张
 
阅读(43)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017