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韩国全罗南道

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[韩国旅行 - 全罗南道] 务安的稻草烧烤‘斗岩食堂’  

2011-06-15 15:37:26|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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只要是韩国人,不分男女老少都喜欢吃五花肉烧烤-

虽然五花肉总体来说差不多,但根据烧烤的方法不同味道也会有所变化。

在全罗道务安人们喜欢用稻草来烤肉。


 

务安的稻草烧烤鈥樁费沂程免


说起务安,虽然务安的章鱼很有名,但章鱼呢,木浦也有,长兴也有,海南也有!

所以来到务安当之无愧地选了稻草烤肉。


 

务安的稻草烧烤鈥樁费沂程免


听别人说这里有名,就来到这个斗岩食堂


 

务安的稻草烧烤鈥樁费沂程免


大婶正认真地用稻草考着五花肉~


 

务安的稻草烧烤鈥樁费沂程免


真是尽心尽力啊~^^ 


 

务安的稻草烧烤鈥樁费沂程免


终于烤好了!用报纸把油都去掉才会爽口吧??


 

务安的稻草烧烤鈥樁费沂程免


只有几片的五花肉,这么认真的一一地烤制而成,

你应该也知道这稻草烤肉的重点在哪了吧??


 

务安的稻草烧烤鈥樁费沂程免


就这样上满的一桌子~

质朴的铁托盘~ ^^小时候在家里见得最多的用具吧??


 

务安的稻草烧烤鈥樁费沂程免


这就是有名的蟹酱。把五花肉沾上这酱真的是绝佳的味道~

这是把在还边抓回来的小蟹腌好然后再搅碎的。

就算是只是用它拌饭都很香呢


 

务安的稻草烧烤鈥樁费沂程免


再加上务安的洋葱酱~这样看来务安的小吃还是真多呢。

这里是韩国最大的洋葱生产地,据说连泡菜也用洋葱来腌。

酸酸脆脆的洋葱真是爽口啊~~~ 


 

务安的稻草烧烤鈥樁费沂程免


这样用蔬菜包着吃~~~ 

稻草和蟹酱的香味,再加上洋葱泡菜的酸甜,真实绝妙的组合啊。

那味道这的是美极了!!

大家也来务安尝尝这稻草烤肉吧~~~

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