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韩国全罗南道

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[韩国旅行 - 全罗南道] 让荣山浦洪鱼复活的洪鱼,罗州洪鱼三合一  

2011-06-14 17:04:13|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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你知道荣山浦的洪鱼吗?

说起洪鱼大部分人第一会想起黑山岛,但洪鱼的故乡其实是罗州。

每到花开的4月,在有‘洪鱼之街’的荣山浦会开展洪鱼的庆典。

那么跟我去那里看看吗?


让荣山浦洪鱼复活的洪鱼,罗州洪鱼三合一



大家都从各地来这里吃洪鱼的样子。

在‘洪鱼之街’ 停着密密麻麻的车子。


让荣山浦洪鱼复活的洪鱼,罗州洪鱼三合一



我们从很多家中选了一处进去。

4名要了3-4人份的洪鱼。


让荣山浦洪鱼复活的洪鱼,罗州洪鱼三合一



和洪鱼最相配的就属稠酒了!!

我们喝着稠酒等着洪鱼出炉。


让荣山浦洪鱼复活的洪鱼,罗州洪鱼三合一



猪肉和泡菜..还有入味的洪鱼..这就是洪鱼三合一的梦幻饭桌!真是垂涎三尺啊~


让荣山浦洪鱼复活的洪鱼,罗州洪鱼三合一



小菜也雅致地一起上来了。^^ 


让荣山浦洪鱼复活的洪鱼,罗州洪鱼三合一



沾着酸酸甜甜的醋酱来上一口~~

虽然也有不能吃洪鱼的人。

但这里的洪鱼添入了海带让所有的人都可以没有负担的享用。

先把海带放在碟子上,然后放上肉,再放上沾好醋酱的洪鱼,淹了3年的泡菜,

最后再放上海苔~这样的5种味道的组合开始在嘴里产生奇妙的变化。

海苔的香味,泡菜的爽口,醋酱的酸甜,猪肉的肉汁,再加上第五种洪鱼的味道!!

这样的组合怎样在口重蔓延开来,你难道不好奇吗?

那么就请大家都来荣山浦的 ‘洪鱼之街’吧~~?

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